माझा महाराष्ट्र

माझे राष्ट्र माझा अभिमान

Information

मोसंबीची संपूर्ण माहिती Sweet Lime Fruit Information in Marathi

Advertisement

Sweet Lime Fruit Information in Marathi नमस्कार मित्रांनो आपण या पोस्ट मध्ये मोसंबी या फळा बद्दल संपूर्ण माहिती जाणून घेणार आहोत.. व्हिटॅमिन सी समृद्ध आंबट, गोड, चवदार फळ. ऐकून तोंडाला पाणी सुटते. आम्ही येथे मौसंबीबद्दल बोलत आहोत. या मोसंबीचे फळ जेवढे चविष्ट आहे, त्याहून अधिक आरोग्यासाठी उपयुक्त आहे. मोसंबी संपूर्ण आग्नेय आशियात आढळू शकते. हे वेगवेगळ्या राष्ट्रांमध्ये वेगवेगळ्या नावांनी जाते, तरीही त्याची चव प्रत्येकासाठी सारखीच असते. हे इराणमध्ये “लिमू शिरीन” आणि नेपाळमध्ये “मोसंबी” म्हणून ओळखले जाते. राज्यानुसार भारतभर अनेक नावांनीही ओळखले जाते. उत्तर भारतात ‘मौसंबी’ म्हणून ओळखले जाते.

लिंबूवर्गीय लिमेटीओड्स, बहुतेकदा मौसंबी म्हणून ओळखले जाते, हे रुटासी कुटुंबातील लहान लिंबूवर्गीय फळे आहेत. गोड लिंबे हे मेक्सिकन चुना आणि गोड लिंबू किंवा सायट्रॉन यांच्यातील क्रॉस असतात आणि त्यांना लिमा डुलस, पर्शियन स्वीट लाईम, इंडियन स्वीट लाईम आणि पॅलेस्टिनी गोड चुना असेही म्हणतात.

मौसंबी, लिंबूवर्गीय लिमेटा, ज्याला गोड चुना म्हणूनही ओळखले जाते आणि त्याचा रंग पिवळा असतो, याच्याशी गल्लत करू नये. मौसंबीचा रस मध्यपूर्व, लॅटिन अमेरिकन आणि भारतीय पाककृतींमध्ये मोठ्या प्रमाणावर वापरला जातो, ज्याचा वापर गोड चव घटक म्हणून केला जातो. गोड लिंबाच्या जातींमध्ये भारतीय, कोलंबियन आणि सोह सिंटेंग यांचा समावेश होतो.

मौसंबी वापर ताजे, हाताबाहेर केला जातो आणि कच्च्या आणि शिजवलेल्या दोन्ही प्रकारांसाठी सर्वात योग्य आहे. ते स्नॅक म्हणून कच्चे सर्व्ह केले जाऊ शकतात किंवा कापून टाकले जाऊ शकतात आणि मुख्य कोर्स, मिष्टान्न आणि एपेटाइझर्ससह गार्निश म्हणून वापरले जाऊ शकतात. लिंबाचा रस ड्रेसिंग, मॅरीनेड्स आणि सॉसमध्ये वापरला जाऊ शकतो किंवा तो फ्लेवर्ड वॉटर, कॉकटेल, लिमीड आणि फळांच्या रसांमध्ये मिसळला जाऊ शकतो.

ते कापून फ्रूट सॅलड्स, स्पॅगेटी, साल्सा आणि लोणचे, चटण्या आणि मुरंबा मध्ये देखील घालता येतात. डाळिंब, सफरचंद, केळी, किवी, अननस, संत्रा, बीट्स, आले, भोपळी मिरची, कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड, काकडी, बीन स्प्राउट्स, टॉर्टिला, पास्ता, तांदूळ आणि कोंबडी, गोमांस, डुकराचे मांस आणि मासे मौसंबी सह छान जातात. लिंबे खोलीच्या तपमानावर दोन आठवड्यांपर्यंत किंवा रेफ्रिजरेटरमध्ये एक महिन्यापर्यंत ठेवता येतात.

Advertisement
Sweet Lime Fruit Information in Marathi
Sweet Lime Fruit Information in Marathi

मोसंबीची संपूर्ण माहिती Sweet Lime Fruit Information in Marathi

मोसंबीचा संपूर्ण इतिहास (The whole history of citrus in Marathi)

मोसंबी उगम अज्ञात आहे, तथापि तो मेक्सिकन-प्रकारचा चुना आणि गोड लिंबू किंवा गोड लिंबू यांच्यातील क्रॉस असल्याचे गृहित धरले जाते. भूमध्यसागरीय वनस्पतिशास्त्रज्ञांच्या मते ते मूळचे भारतातील आहे. मुख्य वाढणाऱ्या क्षेत्रांमध्ये मध्य आणि उत्तर भारत, उत्तर व्हिएतनाम, इजिप्त आणि भूमध्य सागरी किनारपट्टीवरील इतर राष्ट्रे तसेच उष्णकटिबंधीय अमेरिका यांचा समावेश होतो. हे भारतातील सहारनपूर येथून 1904 मध्ये अमेरिकेत आले.

कॅलिफोर्नियामध्ये, वाळवंटात उगवलेल्या झाडांद्वारे उत्पादित केलेली फळे थंड किनारपट्टीच्या ठिकाणी असलेल्या झाडांद्वारे उत्पादित केलेल्या फळांपेक्षा लक्षणीय भिन्न असतात. विषाणूंच्या अतिसंवेदनशीलतेमुळे, ते फ्लोरिडामध्ये त्याच्या फळांसाठी उगवले जात नाही किंवा रूटस्टॉक म्हणून वापरले जात नाही. भारत आणि इस्रायलमध्ये गोड संत्री आणि इतर लिंबूवर्गीय प्रजातींसाठी रूटस्टॉक म्हणून याचा मोठ्या प्रमाणावर वापर केला जातो.

भारतात मोसंबी कुठे पिकते? (Where in India is citrus grown?)

भारतातील सर्वोच्च मोसंबी उत्पादन राज्ये

  • तेलंगणा.
  • आंध्र प्रदेश.
  • महाराष्ट्र.
  • मध्य प्रदेश.
  • कर्नाटक.
  • पंजाब.
  • बिहार.
  • आसाम.

कोणत्या हवामानात मोसंबी फळे पिकतात (Sweet Lime Fruit Information in Marathi)

बहुधा, फळ मेक्सिकन चुना आणि गोड लिंबू किंवा गोड लिंबूवर्गीय यांच्यातील क्रॉस आहे. भारत, उत्तर व्हिएतनाम, इजिप्त, उष्णकटिबंधीय अमेरिका आणि भूमध्य सागरी किनाऱ्यावरील देश हे फळांचे प्राथमिक उत्पादक आहेत.

मोसंबीचे झाड कसे वाढवायचे (How to grow a citrus tree in Marathi)

दातेदार पाने असलेली झाडे आणि अक्षरशः पंख नसलेले पेटीओल्स ताहिती चुन्यासारखे दिसतात. फळ पिवळ्या-हिरव्या ते पिवळ्या-केशरी रंगाचे असते, स्टोअरच्या लिंबांपेक्षा वेगळे. खरेतर, जर तुम्ही चुन्याला पिकू दिले तर त्याला सारखाच रंग मिळेल, परंतु त्यांचे शेल्फ लाइफ वाढवण्यासाठी ते पूर्णपणे पिकण्यापूर्वीच ते तोडले जातात. बहुधा, फळ मेक्सिकन चुना आणि गोड लिंबू किंवा गोड लिंबूवर्गीय यांच्यातील क्रॉस आहे. भारत, उत्तर व्हिएतनाम, इजिप्त, उष्णकटिबंधीय अमेरिका आणि भूमध्य सागरी किनाऱ्यावरील देश हे फळांचे प्राथमिक उत्पादक आहेत.

Advertisement

1904 मध्ये भारतातील सहारनपूर येथून पहिले फळ अमेरिकेत आयात करण्यात आले. ही वनस्पती सामान्यतः युनायटेड स्टेट्समध्ये वैयक्तिक वापरासाठी शोभेच्या वस्तू म्हणून लावली जाते, परंतु भारत आणि इस्रायलमध्ये गोड संत्रा आणि इतर लिंबूवर्गीय जातींसाठी रूटस्टॉक म्हणून देखील वापरली जाते. गोड चुनाची झाडे USDA झोन 9-10 मध्ये वाढवता येतात. प्रभावी वाढीसाठी या ठिकाणी कोणत्या प्रकारच्या गोड लिंबाच्या झाडाची देखभाल आवश्यक आहे..

मोसंबीच्या झाडाची काळजी कशी घ्यावी (How to take care of citrus trees)

गोड लिंबांची लागवड संरचनेच्या दक्षिणेकडे केली पाहिजे, जिथे त्यांना सर्वात जास्त उबदारपणा मिळेल आणि कोणत्याही थंडीपासून संरक्षण मिळेल. गोड लिंबू, सर्व लिंबूवर्गीयांप्रमाणे, “ओले पाय” आवडत नाहीत, म्हणून त्यांना चांगल्या निचरा होणाऱ्या जमिनीत लावा. गोड लिंबाच्या झाडांची काळजी घेताना तापमान हा एक महत्त्वाचा घटक आहे. जोपर्यंत सभोवतालचे तापमान किमान 50 अंश फॅरेनहाइट (10 अंश सेल्सिअस) असेल तोपर्यंत गोड लिंबे बागेत किंवा कुंडीत उगवता येतात.

कंटेनर बागकाम फायदेशीर आहे कारण खराब हवामानाचा अंदाज असल्यास झाड संरक्षित ठिकाणी हलवता येते. याव्यतिरिक्त, उच्च परिस्थितीचा तुमच्या गोड लिंबावर परिणाम होऊ शकतो. जर झाड जमिनीत असेल तर दर 7-10 दिवसांनी आणि जर ते कंटेनरमध्ये असेल तर दररोज पाऊस आणि तापमानानुसार पाणी द्या.

मोसंबीच्या जाती (Citrus varieties)

कोणती भाषा बोलली जाते यावर अवलंबून, गोड चुना (सिट्रस लिमेटीओइड्स) विविध नावांनी ओळखला जातो. गोड लिंबांना फ्रेंचमध्ये लिमेटियर डॉक्स म्हणतात. हा गोड लिंबासाठी स्पॅनिश शब्द आहे. मिठा लिंबू, मिठा निंबू, किंवा मिठा नेबू, मिठा लिंबू, मिठा निंबू, किंवा मिठा नेबू, मिठा लिंबू, मिठा निंबू, किंवा मिठा नेबू, मिठा लिंबू, मिठा इतर भाषांमध्ये गोड लिंबासाठी स्वतःची नावे आहेत आणि त्यात जोडण्यासाठी गोंधळ, एक गोड लिंबूदेखील आहे ज्याला काही क्वार्टरमध्ये गोड चुना म्हणून देखील ओळखले जाते. गोड लिंबांमध्ये नेहमीच्या लिंबाच्या आंबटपणाचा अभाव असतो, आणि ते गोड असले तरी, तिखटपणा नसल्यामुळे ते काहींना कंटाळवाणे वाटू शकतात. गोड लिंबाचे दोन प्रकार आहेत, तुम्ही त्यांना काहीही म्हणा.

पॅलेस्टाईन आणि मेक्सिकोमधील गोड लिंबू तसेच भारतात लागवड केलेल्या गोड लिंबाच्या विविध जाती. पॅलेस्टाईन (किंवा भारतीय) हे सर्वात सामान्य आहे, आणि ते गोलाकार तळाशी जवळजवळ गोलाकार फळ आहे. पिकल्यावर, साल हिरवट ते नारिंगी-पिवळ्या रंगाची, गुळगुळीत आणि पातळ, दृश्यमान तेल ग्रंथी असते. अंतर्गत लगदा फिकट पिवळा, खंडित (10 भाग), अतिशय रसाळ, आम्ल-मुक्त आणि चवीला मंद करण्यासाठी काहीसा कडू असतो.

पॅलेस्टाईनची झाडे नियमित लिंबाच्या झाडांपेक्षा मोठी, काटेरी आणि अधिक कठोर असतात. भारतातील ओल्या हंगामात इतर लिंबूवर्गीय जातींचा हंगाम संपुष्टात येतो तेव्हा, या जातीचा वावर असतो. ‘सोह सिंटेंग’, काहीसे गुलाबी कोवळ्या कोंब आणि फुलांच्या कळ्या असलेले अधिक अम्लीय प्रकार, ही आणखी एक प्रजाती आहे.

कोणत्या मातीत मोसंबी फळे पिकतात (In which soil citrus fruits grow)

मोसंबीची झाडे चांगल्या निचऱ्याच्या लाल किंवा चिकणमाती मातीत वाढतात. चांगल्या विकासासाठी आणि उत्पादनासाठी, मातीचा pH 6.5 आणि 7.5 च्या दरम्यान असावा.

मोसंबी फळ मनोरंजक तथ्ये (Citrus fruit interesting facts)

  • लिंबू हे भारतातील स्थानिक आहेत.
  • लिंबाचा रस स्वयंपाक आणि पेये दोन्हीमध्ये वापरला जातो.
  • लिंबू तरंगतात तर लिंबे बुडतात.
  • लिंबात पोटॅशियम मुबलक प्रमाणात असते.
  • लिंबात व्हिटॅमिन सी जास्त असते, ज्यामुळे स्कर्वीला प्रतिबंध होतो.
  • दरवर्षी, एका लिंबाच्या झाडावर 1000 पेक्षा जास्त फळे येतात.
  • लिंबू जितके लहान, तितकी मोठी पाने.

तुमचे काहीं प्रश्न (Sweet Lime Fruit Information in Marathi)

गोड लिंबाचे फायदे काय आहेत?

गोड लिंबांमध्ये व्हिटॅमिन सी मुबलक प्रमाणात आढळते. स्कर्वी हा व्हिटॅमिन सीच्या कमतरतेमुळे होणारा आजार आहे. गोड लिंबे नियमित खाल्ल्याने स्कर्वीला प्रतिबंध करता येतो आणि हिरड्यांमध्ये गोड लिंबाचा रस लावल्याने हिरड्यांमधून होणारा रक्तस्राव कमी होतो.

गोड लिंबाचे नाव काय आहे?

गोड लिंबू, लिंबू ‘लिमेटा’ ही एक लिंबूवर्गीय प्रजाती आहे जिला मोसामी, मुसामी, गोड लिंबू, गोड लिंबू आणि गोड लिमेटा असेही म्हणतात.

गोड लिंबाचे भारतीय नाव काय आहे?

भारतीय गोड चुना मिठा निंबू (अनेक प्रकार आणि इतर स्थानिक नावे) म्हणून ओळखला जातो, इजिप्शियन गोड चुना लिमुन हेलो किंवा सुकारी म्हणून ओळखला जातो, आणि पॅलेस्टाईन गोड चुना लिमुन हेलो किंवा सुकारी म्हणून ओळखला जातो (मिल्स्वीट आणि ते वेगळे करण्यासाठी. ट्युनिशियन लिमेटास, सामान्यतः गोड लिंबू म्हणतात).

गोड लिंबाचे सेवन करण्याची सर्वोत्तम वेळ कधी आहे?

दुपारच्या जेवणानंतर, गोड चुना खाल्ल्याने रक्तप्रवाहात लोह शोषण्यास प्रोत्साहन मिळते आणि अशक्तपणा टाळता येतो.

गोड चुना म्हणजे नक्की काय?

गोड लिंबे ही बारीक पोत असलेली गोलाकार लिंबूवर्गीय फळे आहेत जी त्यांच्या पल्पी मांसाप्रमाणेच पिवळसर-केशरी रंगाची असतात; त्वचेची जाडी खूप पातळ ते अत्यंत जाड असू शकते.

हे पण वाचा:

आज आपण काय पाहिले?

तर मित्रांनो, वरील लेखात आपण Sweet Lime Fruit information in marathi पाहिली. यात आपण मोसंबी म्हणजे काय?  महत्व आणि इतिहास बद्दल भरपूर काही जाणून घेतले. मला असे वाटत आहे कि, तुम्हाला मोसंबी बद्दल सर्व काही माहिती मी वरील लेखात दिली आहे.

आमचा एकच हेतू असतो कि, आपल्या मराठी बांधवाना सर्व माहिती एकाच लेखात प्रधान करणे. कारण इंटरनेट एकाच विषय वर खूप लेख पाहण्यास मिळतील, पण आम्ही सर्व काही माहिती एकाच लेखात देण्याचा प्रयत्न करत असतो. जेणे करून तुम्हा सर्वानाचा वेळ वाया न जाऊ.

तसेच Sweet Lime Fruit In Marathi हे लेख तुम्हाला कसे वाटले ते नक्की comment box मध्ये सांगा, जेणे करून आमच्या लेखात झालेली चूक आम्ही लवकर सुधारण्याचा प्रयत्न करू. जर मित्रांनो तुमच्या कडे Sweet Lime Fruit बद्दल आजून काही माहिती असेल तर नक्की सांगा. कारण तुम्ही दिलेली मोसंबीची माहिती वरील लेखात समाविष्ट करूया.

तर मित्रांनो, वरील मोसंबीची माहिती या लेखातून तुम्हाला काही शिकायला मिळाले असेल तर तुम्ही नक्की सोशल मिडिया म्हणजे Facebook, Twitter आणि Whatsapp शेअर करा.

Share this post

About the author

नमस्कार मित्रांनो, आपण सर्वांचे स्वागत आहे, आपल्या MajhaMaharastra.Com वर. या Blog चा विचार केला तर तुम्हाला विविध सण, जीवनचरित्र, निबंध, हेल्थ आणि महाराष्ट्रातील किल्ल्याविषयी माहिती पाहण्यास मिळेल. आमचा एकच हेतू असतो कि आपल्या मराठी बांधवाना संपूर्ण माहिती एकाच लेखात प्रधान करणे. #We MajhaMaharastra Support DIGITAL INDIA

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

x