पपई म्हणजे काय? आणि त्याचे फायदे | Papaya fruit information in Marathi

Papaya fruit information in Marathi – नमस्कार मित्रांनो, या लेखात आपण पपई या फळाबद्दल माहिती पाहणार आहोत, कारण पपई हे एक असे फळ आहे जे कोठेही सहज सापडते. जरी आपल्याकडे घराभोवती थोडीशी जागा असेल तर आपण ते तेथे देखील लावू शकता. पपई एकतर कच्चा किंवा शिजवलेले पदार्थ खाऊ शकतो. पपईच्या औषधी गुणधर्मांमुळे, कच्चा किंवा पिकलेला, बर्‍याच रोगांचा उपचार म्हणून वापरला जातो.

आयुर्वेदात पपईच्या पौष्टिक गुणधर्मांमुळे ते अतिसार, जीभ घसा, दाद, दात आणि घशातील दुखण्यासह सूज यासारख्या अनेक आजारांसाठी औषध म्हणून वापरली जाते. आम्हाला पुढे कळू द्या की आपल्याला पपई खाण्याच्या फायद्यांबद्दल तपशीलवार माहिती आहे.

पपई म्हणजे काय? आणि त्याचे फायदे – Papaya fruit information in Marathi

Papaya fruit information in Marathi

पपई म्हणजे काय? (What is papaya?)

आधीच चर्चा केल्याप्रमाणे, पपईची झाडे लहान आणि वाढण्यास सुलभ आहेत. त्याची फळे वेगवेगळ्या आकाराचे असतात, गोलाकार किंवा दंडगोलाकार असतात, कच्च्या अवस्थेत हिरव्या असतात आणि पिकल्यानंतर पिवळी होतात. फळांच्या आत काळ्या-तपकिरी रंगाचे झेंडूसारखे दाणे असतात. त्याचे फळ पिकल्यास पिवळ्या रंगाचे आणि गोड असतात. जरी या वनस्पतीच्या कोणत्याही भागामध्ये किंचित स्क्रॅच येत असेल तर दुधासारखे पदार्थ बाहेर येऊ लागतात, ज्याला अक्षर म्हणतात.

पपई, कच्चे किंवा पिकलेले, अनेक खनिजे, जीवनसत्त्वे, प्रथिने, ऊर्जा इत्यादी असतात जे बर्‍याच रोगांसाठी फायदेशीर सिद्ध होते. पपई हे स्वभाव, कडक, कडक, कफ आणि वात रिड्यूसर असून ते लवकर पचण्याजोगे आहे. त्याच्या क्षीर किंवा कच्च्या पपईचे कापून काढलेले दूध पाचन आहे.

पपईचे कच्चे फळ किंचित कडू आणि गोड असतात. आणि योग्य फळ गोड आहे, पिट्टा कमी करते, जळजळ कमी करते, वात कमी करते तसेच रक्त शुद्ध करते. हे विष काढून टाकते, सामर्थ्य वाढवते, घाम काढून टाकतात आणि कुष्ठरोग होतो.

पपईचे फायदे (Benefits of papaya)

पॉवरफुल अँटीऑक्सिडेंट प्रॉपर्टीज रिच –

पपईवरील अनेक प्रकारचे संशोधन एनसीबीआयने (नॅशनल सेंटर फॉर बायोटेक्नॉलॉजी इन्फॉर्मेशन) आपल्या वेबसाइटवर प्रसिद्ध केले आहे. (Papaya fruit information in Marathi)अशाच एका संशोधनानुसार पपईच्या अर्क आणि इतर भागांमध्ये असलेल्या पॉलिफेनोल्समध्ये शक्तिशाली अँटिऑक्सिडेंट गुणधर्म आहेत. पपईमध्ये मिळणारी ही संपत्ती आरोग्य राखण्यासाठी आणि रोगांपासून बचाव करण्यासाठी उपयुक्त ठरू शकते.

या मालमत्तेत ऑक्सिडेटिव्ह तणाव आणि त्याच्याशी संबंधित आजारांचा धोका कमी करण्याची क्षमता आहे. यासह, हे शरीरात उपस्थित मुक्त रॅडिकल्स दूर करण्यासाठी देखील कार्य करते. या व्यतिरिक्त, लैंगिकदृष्ट्या कार्यशील मुलूख (पाचक) समस्या दूर करण्यात देखील मदत होऊ शकते. यासह, यात कॅरोटीनोईड देखील आहे, जे प्रकार आहे.

अँटीकँसर गुणधर्म –

आपल्याला हे जाणून आश्चर्य वाटेल की पपईमध्ये कर्करोगाचा गुणधर्म आहे. अनेक संघटनांनी या विषयावर संशोधन केले असून ते एनसीबीआयच्या संकेतस्थळावर प्रकाशित केले गेले आहे. संशोधनानुसार पपई नावाचे एक कंपाऊंड पपईमध्ये आढळते. पेक्टिन मध्ये अँटीकेन्सर गुणधर्म आहेत. या गुणधर्मांमुळे कर्करोगाच्या पेशींची वाढ रोखण्यात पेक्टिन फायदेशीर ठरू शकते.

या व्यतिरिक्त कर्करोगाची लक्षणे कमी करण्यातही फायदेशीर ठरू शकते. हे लक्षात ठेवा की जर एखाद्यास कर्करोग झाला असेल तर त्याने वैद्यकीय तपासणी करून योग्य उपचार केले पाहिजेत. तसेच पपई फक्त डॉक्टरांच्या सल्ल्यानुसारच खायला पाहिजे.

निरोगी हृदयासाठी –

पपईचा उपयोग आरोग्याशी संबंधित अनेक समस्या तसेच हृदयरोग आणि समस्या दूर करण्यासाठी केला जाऊ शकतो. उंदीरांवर पपईच्या दुष्परिणामांविषयी, एनसीबीआयच्या संकेतस्थळावर प्रसिद्ध झालेल्या संशोधनात असे आढळले की पपईमध्ये हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी संरक्षण देण्यासाठी गुणधर्म आहेत. हृदयाच्या स्नायूची हानी होते तेव्हा कार्डिओटॉक्सिसिटी ही एक स्थिती आहे.

या अवस्थेत, हृदय संपूर्ण शरीरात रक्त योग्यरित्या पंप करण्यास सक्षम नाही. त्याच वेळी, पपईच्या अर्कमध्ये इथेनॉल नावाचे एक कंपाऊंड आढळते, ज्यामध्ये हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी आणि अँटिऑक्सिडेंट गुणधर्म आहेत. हे दोन्ही गुणधर्म हृदयरोगाच्या स्थितीवर मात करण्यास मदत करतात. हे हृदयाच्या आरोग्यासाठी देखील फायदेशीर ठरू शकते.

सूज कमी करण्यासाठी –

कर्करोग, मधुमेह आणि अथेरोस्क्लेरोसिस (रक्तवाहिन्यांचा आजार) यासारख्या विविध आजारांमागे तीव्र जळजळ होण्याचे कारण मानले जाते. (Papaya fruit information in Marathi) त्याचबरोबर जळजळ होण्याची समस्या दूर करण्यात पपई फायदेशीर ठरू शकते. ऑस्ट्रेलियामधील एका शाळेने केलेल्या संशोधनात असे आढळले आहे की पपईच्या अर्कमध्ये अँटी-इंफ्लेमेटरी गुणधर्म आहेत. पपईमध्ये आढळणारे अँटी-इंफ्लेमेटरी गुणधर्म गंभीर दाह कमी करण्यास फायदेशीर ठरू शकतात. तीव्र दाहमुळे होणा by्या गंभीर आजारांची लक्षणे कमी करण्यात देखील फायदेशीर ठरू शकते.

पाचक प्रणालीसाठी फायदेशीर आहे –

पचनक्रिया अनेक ठिकाणी पचनक्रिया दूर करण्यासाठी उपाय म्हणून वापरली जाते. एका संशोधनानुसार, पपईमध्ये सापडलेली दोन महत्वाची संयुगे ह्यमोपापैन आणि पपाइन आहेत. हे दोन्ही पाचन विकार बरे करण्यासाठी ओळखले जातात.

पपईन प्रथिने द्रुत पचन करण्यास मदत करू शकते, ज्यामुळे आम्ल प्रतिक्षेप कमी होतो. हे अल्सरच्या उपचारांवर आणि चिडचिडे आतड्यांसंबंधी सिंड्रोम सारख्या पोटाच्या समस्यांपासून मुक्त होण्यास देखील मदत करते. त्याच वेळी, ज्यांना नेहमी बद्धकोष्ठतेची समस्या असते त्यांच्यासाठी फायबर समृद्ध पपई त्यांच्यासाठी प्रभावी ठरू शकते.

विशेषत: मुले आणि वृद्धांसाठी. त्याच वेळी, कमी कॅलरी आणि उच्च फायबर असलेले पपीता वजन कमी करण्यासाठी एक चांगला पर्याय असू शकतो. याव्यतिरिक्त, ते नैसर्गिकरित्या शरीराला डीटॉक्स करू शकते. हे यकृत आणि मूत्रपिंड निरोगी ठेवू शकते.

दाद वर उपचार –

रिंगवर्म त्वचा संबंधित अनेक समस्यांपैकी एक आहे. ही समस्या बुरशीजन्य संसर्गामुळे उद्भवली आहे. मेक्सिकोच्या विद्यापीठाने केलेल्या संशोधनात असे आढळले की पपईमध्ये अँटीफंगल गुणधर्म आहेत. ही मालमत्ता बर्‍याच प्रकारच्या बुरशीजन्य संसर्गाच्या समस्येवर उपचार करण्यासाठी तसेच दादांचा त्रास दूर करण्यासाठी फायदेशीर ठरू शकते. दुसर्‍या संशोधनानुसार पपईच्या वेगवेगळ्या भागाचा उपयोग जसे की फळ, बियाणे, साल, मूळ आणि पाने दादांसह त्वचेशी संबंधित अनेक समस्या दूर करण्यात फायदेशीर ठरू शकतात.

प्लेटलेट संख्या वाढविण्यात मदत करते –

लहान रक्त पेशींना प्लेटलेट म्हणतात. हे शरीरात रक्तस्त्राव थांबविण्यासाठी रक्ताच्या गुठळ्या तयार होण्यास मदत करते. जर त्यांचे प्रमाण कमी असेल तर अनेक प्रकारच्या समस्यांना सामोरे जावे लागू शकते. त्याच वेळी, पपई प्लेटलेटची संख्या वाढविण्यात मदत करू शकते. या विषयावरील संशोधनात असे आढळले आहे की पपईचे अर्क आणि इतर भागांमध्ये कार्पिन, मलिक एसिड, क्विनिक एसिड आणि क्लिटोरिनसारखे घटक असतात.

हे सर्व घटक अस्थिमज्जाचे नुकसान टाळण्यास तसेच प्लेटलेट बनवण्याची क्षमता वाढविण्यास मदत करतात. त्याचबरोबर डेंग्यूमध्ये प्लेटलेट्स वाढविण्यासाठी पपीता आणि पपईची पानेही घरगुती उपचार म्हणून वापरली जातात. खरं तर बहुतेक फायदे पपईच्या पानांमुळे झालेले दिसतात. म्हणूनच सध्या यासंदर्भात अधिक संशोधन होणे आवश्यक आहे.

रोगप्रतिकारक शक्ती वाढविण्यासाठी –

दुर्बल प्रतिरक्षा प्रणालीमुळे विविध प्रकारचे रोग आणि संसर्ग होऊ शकतात. (Papaya fruit information in Marathi) त्याच वेळी पपई रोगप्रतिकारक शक्ती सुधारण्यास मदत करू शकते. एका संशोधनानुसार पपईच्या अर्कमध्ये आढळणारी अँटिऑक्सिडेंट आणि इम्युनोस्टिमुलंट गुणधर्म रोगप्रतिकारक शक्ती वाढविण्यासाठी फायदेशीर ठरू शकतात. त्याच वेळी, त्यात व्हिटॅमिन सी आहे जो रोग प्रतिकारशक्ती वाढविण्यासाठी उपयुक्त ठरू शकतो. याशिवाय व्हिटॅमिन ए, व्हिटॅमिन सी आणि फायबर समृद्ध पपई देखील दृष्टी वाढविण्यास उपयुक्त ठरू शकते.

जखम भरून येणे, जखम बरी होणे –

चांगल्या आरोग्याबरोबरच जखमेच्या उपचारात पपई देखील फायदेशीर ठरू शकते. या संदर्भात, मधुमेहावरील उंदीरांवर केलेल्या संशोधनात असे आढळले की पपईच्या अर्कमध्ये अँटीमाइक्रोबियल गुणधर्म आहेत. संशोधनाच्या मते, पपईच्या अर्कात सापडलेली ही संपत्ती मधुमेहाच्या उंदीरांवरील जखमेच्या उपचारांसाठी फायदेशीर होती. तसेच, प्रारंभिक संशोधन असे सुचविते की शस्त्रक्रियेच्या जखमेच्या कडांना पपई फळांच्या ड्रेसिंगस लावल्यास जखमा जलद बरे होऊ शकतात.

डोक्यातील कोंडा नियंत्रित करते –

पपईमुळे डोक्यातील कोंडाची समस्या दूर होण्यासही फायदेशीर ठरू शकते. कित्येक संस्थांच्या संशोधकांना असे आढळले आहे की पपईमध्ये बायोफ्लेव्होनॉइड्स आणि अँटीऑक्सिडेंट्सची चांगली मात्रा आहे. या दोन्ही गोष्टी बर्‍याच समस्या दूर करण्यासाठी आणि आरोग्यासाठी फायदेशीर आहेत. यापैकी एक म्हणजे डोक्यातील कोंडा समस्या. हे डोक्यातील कोंडा काढून टाकण्यास आणि त्याच्या प्रभावांपासून केसांचे संरक्षण करण्यास मदत करते. दुसर्‍या संशोधनानुसार, पपईचे अर्क असलेले शैम्पू आणि साबणांमुळे डोक्यातील कोंडा आणि केस गळती रोखता येते.

त्वचेचे रक्षण करते –

जर आपण सर्वांगीण आरोग्याच्या फायद्यांबद्दल बोलत आहोत, तर आपण त्वचेबद्दल कसे विसरू शकतो. पपई आरोग्याबरोबरच त्वचेसाठीही फायदेशीर ठरू शकते आणि या विषयावर बरीच संशोधनं केली गेली आहेत. अशाच एका संशोधनानुसार पपईमध्ये बायोफ्लेव्होनॉइड्स आणि अँटीऑक्सिडंट्सची चांगली मात्रा असते. हे दोन्ही पपई त्वचेसाठी फायदेशीर ठरतात. संशोधनात असे आढळले आहे की पपईमध्ये सापडलेले बायोफ्लेव्होनॉइड्स आणि अँटीऑक्सिडंट्स त्वचेला मॉइश्चरायझिंग तसेच रंगद्रव्य साफ करण्यास आणि सुरकुत्या कमी करण्यास फायदेशीर ठरू शकतात.

याव्यतिरिक्त, हे डोळे, इसब आणि सोरायसिस अंतर्गत गडद मंडळे बरे करू शकते. टॅन काढून मुरुमांवर नियंत्रण ठेवण्यास देखील मदत करू शकते. याव्यतिरिक्त, लाइकोपीन, ज्यामुळे पपईला केशरी रंग मिळतो आणि व्हिटॅमिन सी दोन्ही वयस्क होण्याची चिन्हे कमी करण्यास उपयुक्त ठरू शकतात.

पपईचा वापर (Use of papaya)

पपईचे गुणधर्म आणि चव असल्यामुळे पपईचा वापर बहुतेक प्रत्येक भारतीय स्वयंपाकघरात अनेक प्रकारे केला जातो. येथे आपण पपई वापरण्याच्या काही सोप्या आणि फायदेशीर पद्धतींबद्दल सांगत आहोत.

  • तुम्ही पपईची साल काढून ते खाऊ शकता.
  • पपई रस तयार करण्यासाठी वापरला जाऊ शकतो.
  • हे फळ कोशिंबीर बनवून खाल्ले जाऊ शकते.
  • पपईचा वापर करून तुम्ही स्वादिष्ट खीर बनवू शकता.
  • बर्‍याच ठिकाणी मिठाई बनवण्यासाठी पपीता देखील वापरला जातो.

प्रमाण: दररोज 4 ते 5 सर्व्हिंगचे सेवन म्हणजेच पपई 150 ग्रॅम आदर्श मानले जाऊ शकते. याव्यतिरिक्त, हे व्यक्तीच्या आरोग्यावर आणि क्षमतेवर देखील अवलंबून असते.

पपईचे तोटे (Disadvantages of papaya)

एकीकडे पपईचे गुणधर्म फायदेशीर ठरतात तर दुसरीकडे पपईचे तोटेही काही कारणांमुळे दिसून येतात. येथे आम्ही पपईच्या अंदाजे दुष्परिणामांबद्दल सांगत आहोत.

  • पपई लेटेक्समध्ये पपाइन नावाचे कंपाऊंड असतात. तोंडाने मोठ्या प्रमाणात पपाइन घेतल्यास घशातील अन्न पाईप खराब होऊ शकते.
  • पपईची लेटेक त्वचेवर लावण्यामुळे काही लोकांमध्ये तीव्र चिडचिड आणि एलर्जीक प्रतिक्रिया उद्भवू शकतात.
  • जर गरोदरपणात पपईचे सेवन केले तर त्यात असलेले पपाइन गर्भाला विष देण्याचे काम करू शकते किंवा जन्माच्या दोषांना कारणीभूत ठरू शकते.
  • जास्त प्रमाणात पपई खाल्ल्याने थायरॉईडची समस्या उद्भवू शकते.
  • पपई रक्तामध्ये साखरेची पातळी कमी करू शकते. शस्त्रक्रिया दरम्यान आणि नंतर पपईचे सेवन केल्याने रक्तातील साखरेच्या पातळीवर परिणाम होऊ शकतो. म्हणूनच, शस्त्रक्रियेच्या 2 आठवड्यांपूर्वी पपईचे सेवन बंद केले पाहिजे.
  • किवी फळ म्हणजे काय? आणि फायदे 

Leave a Comment

x