बार्ली म्हणजे काय आणि त्याचे फायदे व दुष्परिणाम | Barley In Marathi

Barley In Marathi :  नमस्कार मित्रांनो, आज आपण या लेखात बार्ली बद्दल जाणून घेणार आहोत. हि बार्ली हे गहू सारखे दिसणारे एक प्रकारचे खाद्य आहे. हि खाद्यपदार्थला आपण बार्ली असे म्हणत असतो. बार्ली हे एक असे तृणधान्य आहे कि जे कमी लोकप्रिय आहे. पण खर म्हणच म्हटलं तर या बार्ली मध्ये खूप पौष्टिक गुणधर्म आहे. हे एक अशा प्रकारचे दुर्मिळ धान्य आहे कि जे आपल्या मानवी शरीराला बरेच फायदे प्राप्त करून देते.

प्राचीन काळापासून बार्लीच उपयोग हा मुख्य: तर धार्मिक कामामध्ये केला जात असत. बार्लीच्या झाडामध्ये मुळापासून स्टेम आणि धान्यापर्यंत उच्च स्तरीय औषधी गुणधर्म आढळतात. बार्ली हे खर तर पशु खाद्य म्हणून याचा खूप वापर केला जातो. परंतु आपल्या मानवी शरीराचा आपण विचार केला तर बार्ली खाद्यपदार्थ म्हणून बर्‍याच वर्षांपासून वापरली जात आहे. बार्लीला एक बुद्धिमान खाद्य असे सुद्धा म्हटले जाते.

प्राचीन काळापासून ऋषी हे आपल्या खाद्यात बार्लीचा उपयोग करत असत कारण त्यांना हे माहित होते कि बार्लीचे खूप फायदे आहेत. तर चला मित्रांनो आता आपण जाणून घेऊ कि बार्ली म्हणजे काय? आणि बार्लीचे फायदे काय आहे आणि त्याच बरोबर आपण या लेखात बार्लीचे नुकसान हि पाहू. त्यासाठी तुम्हाला खालील लेख संपूर्ण पणे वाचवा लागेल.

Barley In Marathi

बार्ली म्हणजे काय आणि त्याचे फायदे व दुष्परिणाम – Barley In Marathi

Table of Contents

बार्ली म्हणजे काय? (What is barley?)

बार्लीचे वर्णन प्राचीन वैदिक काळात आणि आयुर्वेदिक निगुंतू आणि संहितांमध्ये आढळते. भावप्रकाश-निगंतूमध्ये तीन प्रकारच्या भिन्नतेचे वर्णन आढळते. याशिवाय यवाचे वर्णन अथर्वेदातही आढळते. हे 60-150 सेंटीमीटर उंच, ताठ, वनौषधी वनस्पती आहे.

त्याची पाने लेन्सोलेट, रेखीय, काही संख्येने, सरळ, सपाट, 22-30 सेमी लांब, 12-15 मिमी विस्तृत आहेत. त्याच्या फ्लॉवर स्पाइक्स (स्पाइक्ससह) 20-30 सेंमी लांब, 8-10 मिमी विस्तृत, सपाट आहेत. त्याची फळे 9 मिमी लांब असतात, लहान टोकदार टोकांसह. ते डिसेंबर ते एप्रिल महिन्यात फुलते.

बार्ली स्वभावात कडू असते, गोड, तिखट, थंड, लहान, निसरडे, कोरडे, कफ, पित्त कमी करते, शक्ती वाढवते, कामवासना, पुवाळलेला, अल्सरच्या बाबतीत अन्न स्वरूपात मूत्रमार्गाच्या समस्यांपासून मुक्त होते.

हे अल्सर, मधुमेह, रक्तापिट्टा (कान-नाकातून रक्तस्त्राव), संधिरोग (घशाचा आजार), ट्विक रोगा (त्वचेशी संबंधित रोग), नासिकाशोथ, श्वास लागणे, खोकला, पांडू किंवा अशक्तपणा, पक्वाशया विषयी (आतड्यात जळजळ होणे) प्लीहाचा आजार, मूळव्याधा किंवा मूळव्याध आणि मूत्रमार्गात होणारे रोग गुणकारी असतात. (Barley In Marathi) बिनबॅक केलेला बार्ली उत्साही, वीर्यवर्धक, शॉवरिंग आणि पौष्टिक आहे.

बार्लीचे प्रकार (Types of barley)

जव्यात बरीच प्रकारचे जीवनसत्त्वे आढळतात. त्याचप्रमाणे बार्लीचे बरेच प्रकार आहेत. चला आपल्याला वेगवेगळ्या प्रकारच्या बार्लीची ओळख करुन देऊया

  1. ब्रायन बार्ली (Brian Barley)

ब्रानला हुलेड बार्ली देखील म्हणतात. कोंडा थर त्याच्या वरच्या आच्छादनास किंचित स्वच्छ करून त्याच राज्यात ठेवला जातो. हेल्ड बार्लीमध्ये फायबर, प्रथिने आणि भरपूर पोषक असतात. या प्रकारचा बार्ली बराच वेळ शिजवल्यानंतर खाल्ला जातो.

  1. हेल्म बार्ली (Helm Barley)

हल्लेड बार्लीमध्ये बाह्य कवच काढून टाकला जातो आणि त्याची कोंडा अखंड राहते, म्हणून ती संपूर्ण बार्ली धान्य देखील मानली जाते. हल बार्लीची चव अत्यंत स्वादिष्ट आहे. या प्रकारच्या बार्लीमध्ये प्रथिने जास्तीत जास्त प्रमाणात आढळतात.

  1. न पाहिलेले बार्ली बिनशेप न झालेले बार्ली (Unseen Barley Beanshell Barley)

यामध्ये बार्लीची बाह्य पतळी काढली जात नाही, परंतु बार्ली ज्या पद्धतीने येईल तिचा वापर त्याच प्रकारे केला जातो. या प्रकारचे बार्ली अंकुरलेले असतात आणि अंकुर म्हणून वापरल्या जातात.

  1. मोती बार्ली (Pearl barley)

मोत्याची बार्ली कोंडाची थर काढून बनविली जाते. मोती बार्लीचे धान्य लहान आहे आणि त्याचा रंग चमकदार पांढरा आहे. बार्लीचा हा प्रकार तुलनेने कमी वेळेत शिजवला जाऊ शकतो. त्यात फारच लहान तुकडे आहेत, म्हणून मोत्याचे बार्ली बहुतेक सूप आणि सॅलडमध्ये वापरली जाते.

  1. फ्लेक्स बार्ली (Flax Barley)

फ्लेक्स बार्ली असतात ज्यात बार्लीसारखे दिसतात. त्याचे धान्य कापून उकळले जाते, नंतर फ्लेक्समध्ये गुंडाळले जाते आणि वाळवले जाते, म्हणून याला गुच्छ बार्ली असे म्हणतात. (Barley In Marathi) फायबरबरोबरच इतर पौष्टिक घटकही त्यात मुबलक प्रमाणात आढळतात.

बार्लीचे वेगवेगळे नाव (Different names for barley)

  • Sanskrit- यव, अक्षत, कुंचकिन, हयप्रिया, तीक्ष्णशूक;
  • Hindi- जव, जो, जौ;
  • Urdu- जव (Jav); कन्नड़-यव (Yav), कुंचकीन (Kunchkin);
  • Gujrati- जौ (Jau), जव (Jav);
  • Tamil- बारलियारिसि (Barliyarisi), बारलियारिशि (Barliyarishi);
  • Telugu– बारलीबियम (Barlibiyam), यव (Yava), यवक (Yavaka);
  • Bengali- जो (Jao), जब (Jab);
  • Nepali- जौ (Jau), तोसा (Tosa);
  • Panjabi- नाई (Nai), जवा (Jawa);
  • Malayalam– जवेगम्बु (Javegembu), यवम (Yavam);
  • Marathi- जव (Jav), जवा (Java)।
  • English- माल्टिंग बालि (Malting barley);
  • Arbi- शाईर (Shaair), श्यईर (Shair);
  • Persian- जओ (Jao)

बार्लीचे अनेक पौष्टिक गुणधर्म (Many nutritional properties of barley)

धान्य, फळे किंवा कोणतीही वास्तू त्यात एक विशिष्ट गुणवत्ता आढळल्यास फायदेशीर ठरते. गुणवत्तेसाठी, काही गुण आवश्यक आहेत. बार्लीबद्दल बोलताना, त्यात अनेक प्रकारचे निरोगी जीवनसत्त्वे, खनिजे, खनिजे आढळतात, जेणेकरून ते फायदेशीर ठरते.

जर आपण बार्लीमध्ये आढळणारे पोषक तपशीलवार वर्णन केले तर थायामिन, राइबोफ्लेविन, नियासिन, मॅग्नेशियम, पोटॅशियम, फॉस्फरस, लोह, कॅल्शियम, फायबर, कार्बोहायड्रेट, प्रथिने, फोलेट, जस्त, व्हिटॅमिन बी 6 इ योग्य प्रमाणात आढळतात.

बार्लीचे उपयोग (Uses of barley)

आपल्या रोजच्या आहारात बार्लीचा समावेश खालीलप्रमाणे असू शकतो.

  • बार्लीचा सूप बनवून बार्लीचे सेवन केले जाऊ शकते.
  • तांदूळ किंवा बटाटे पर्याय म्हणून हे उकळलेले आणि खाऊ शकते.
  • बार्लीचे पीठ रोटी बनवून खाल्ले जाऊ शकते.
  • बार्लीच्या पिठापासून बनवलेल्या भाकरीचे सेवनही करता येते.
  • शिजवलेल्या बार्लीची भाजी भाजीपाला कोशिंबीरीमध्ये घालून खाऊ शकते.
  • न्याहारीसाठी तुम्ही बार्लीच्या मधुर चव (गोड किंवा खारट) बनवून खाऊ शकता.
  • तांदूळ ऐवजी बार्ली चा वापर रोस्टो (तांदूळातून बनवलेले पदार्थ) बनवण्यासाठी करा.
  • आरोग्यासाठी बार्लीचे पाणी प्या. चांगल्या चवीसाठी त्यात लिंबू किंवा मध घाला.
  • बार्लीचे बियाणे पावडर बनवा आणि ते गुळगुळीत किंवा मिल्कशेक्समध्ये घाला.
  • त्याच वेळी, बार्लीच्या पानांचा रस बनविण्यामुळे देखील पिण्यासाठी वापरले जाऊ शकते.

प्रमाण: साधारणत: दररोज सुमारे 100 ग्रॅम बार्लीचे सेवन केले जाऊ शकते. (Barley In Marathi) त्याच वेळी, व्यक्तीचे वय आणि आरोग्यानुसार हे प्रमाण बदलणे शक्य आहे.

बार्ली वॉटर रेसिपी (Barley water recipe)

बार्लीच्या पाण्याचे फायदे जाणून घेतल्यानंतर आपण त्यास आपल्या आहारात समाविष्ट करू इच्छिता. बार्लीचे पाणी बनवण्याची पद्धत अगदी सोपी आहे. आपण काही मिनिटांत बार्लीचे पाणी बनवू शकता. आपण खाली बार्लीचे पाणी बनवण्याच्या पद्धतीशी संबंधित सर्व माहिती मिळवू शकता.

  • बार्लीचे पाणी बनवण्यासाठी प्रथम बार्लीला पाण्याने धुवा.
  • बार्ली चांगल्या प्रकारे धुऊन झाल्यावर बार्लीमध्ये भांडे घालावा आणि त्यात पाणी घाला आणि गॅसवर उकळवा.
  • आपणास हवे असल्यास आपण त्यात लिंबाचा रस देखील घालू शकता.
  • बार्ली पाण्यात उकळल्यानंतर ते थंड होऊ द्या.
  • पाणी थंड झाल्यावर गाळून घ्या.
  • चवीसाठी आपण त्यात मध किंवा साखर घालू शकता.

बार्लीचे फायदे (The benefits of barley)

जर आपण बार्लीच्या फायद्यांविषयी चर्चा केली तर आपण सांगू की बार्लीला एक नसून अनेक आरोग्य फायदे आहेत. त्यात मधुमेह, रक्तदाब, हृदयाचे अनेक गंभीर आजार बरे करण्याची क्षमता आहे. (Barley In Marathi) तर मित्रांनो, बार्लीच्या काही महत्त्वपूर्ण फायद्यांविषयी सविस्तरपणे आपल्याला कळवा.

अशक्तपणा रोगात फायदेशीर (Beneficial in anemia)

शास्त्रीय संशोधनाच्या आधारे हे ज्ञात आहे की इतर देशांतील स्त्रियांच्या तुलनेत अशक्तपणाचा आजार बहुधा भारतीय महिलांमध्ये आढळतो. आपण सांगू की अशक्तपणाची अनेक कारणे आहेत, परंतु अशक्तपणाचे मुख्य कारण म्हणजे आपल्या शरीरात लोहाची कमतरता. लोहाच्या कमतरतेमुळे, हिमोग्लोबिनचे उत्पादन सामान्यपेक्षा कमी होते.

म्हणून, रक्तामध्ये लोहाच्या कमतरतेमुळे, शरीरात हिमोग्लोबिनची कमतरता आहे, ज्यामुळे अशक्तपणाचा आजार होतो. या कमतरतेवर मात करण्यासाठी बार्लीचा वापर केला जाऊ शकतो. बार्लीमध्ये लोह मुबलक प्रमाणात आढळतो, त्याचे सेवन केल्याने शरीरातील रक्ताची पातळी वाढते, ज्यामुळे हिमोग्लोबिनची पातळी देखील संतुलित होते.

मूत्रमार्गाच्या समस्यांसाठी फायदेशीर (Beneficial for urinary problems)

आजच्या काळात, मूत्र ही एक सामान्य समस्या बनली आहे जी महिला आणि पुरुष दोघांमध्ये दिसून येते.  जेव्हा मूत्राशय आणि त्याच्या नळ्या शरीरात बॅक्टेरियाची लागण होते तेव्हा ही समस्या उद्भवते. याशिवाय मूत्रप्रश्नाची इतरही अनेक कारणे आहेत जसे की मधुमेह असणे, जास्त काळ लघवी करणे, मूत्राशय व्यवस्थित साफ न करणे, गर्भधारणेदरम्यान संक्रमण इत्यादी समस्या उद्भवतात.

लघवीच्या समस्येमुळे आपल्याला वारंवार लघवी होणे, लघवी करताना जळजळ होणे, लघवी कमी होणे यासारख्या समस्यांना सामोरे जावे लागते. जर या समस्या वेळेत घेतल्या गेल्या नाहीत तर ते गंभीर समस्या बनतात. मूत्रविषयक समस्या दूर करण्यासाठी बार्ली एक अतिशय प्रभावी औषध आहे. मूत्र संसर्ग बरा होण्यासाठी बार्लीचे पाणी प्यावे. बार्लीचे पाणी पिल्याने लघवीचे विष बाहेर पडतात. (Barley In Marathi) ज्यामुळे मूत्र संबंधित सर्व समस्या संपतात.

कर्करोगाच्या आजारापासून बचाव करण्यासाठी फायदेशीर (Beneficial for the prevention of cancer)

आम्हाला माहित आहे की कर्करोग हा एक भयंकर रोग आहे आणि हा रोग अनेक प्रकारांचा आहे. जर एखाद्यास कर्करोग झाला तर उपचार करणे खूप अवघड आहे. म्हणून कर्करोगासारख्या आजारांना रोखणे फार महत्वाचे आहे. आम्हाला सांगू की कर्करोगाचा प्रतिबंध करण्यासाठी बार्लीमध्ये आवश्यक घटक आढळतात जे मानवी शरीरावर कर्करोगाचा आजार होण्यापासून संरक्षण करतात. बार्लीच्या संपूर्ण धान्यात फ्लेव्होनॉइड्स, फायटोकेमिकल्स, फोलेट असतात जे कर्करोगासारख्या आजारांना प्रतिबंध करतात. याशिवाय बार्लीमध्ये अँटी-कार्सिनोजेनिक गुणधर्म आढळतात. अँटी-कार्सिनोजेनिक एक पदार्थ आहे ज्यामध्ये अनेक प्रकारचे रोग बरे करण्याची क्षमता असते. बार्लीचे धान्य, बार्लीचे पाणी आणि बार्ली गवतांचा रस कर्करोग रोखण्यासाठी वापरला जातो.

हृदयाच्या समस्या दूर करण्यासाठी फायदेशीर (Beneficial for heart problems)

हृदय हा मानवी शरीराचा एक महत्वाचा भाग आहे, जो निरोगी राहण्यासाठी खूप महत्वाचा आहे. हल्ली हृदयाशी संबंधित आजार गंभीर समस्या बनले आहेत. आम्हाला सांगू की हृदयरोगास वैद्यकीय भाषेत हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी म्हणतात.

हृदयाशी संबंधित आजार म्हणजे रक्तवाहिन्यासंबंधी रोग, हृदयाची कमतरता किंवा कमी मार, कोरोनरी धमनी रोग, हृदयाची छिद्र इ. इत्यादी कारणांमुळे हृदयरोग होण्याची अनेक कारणे आहेत जसे की अस्वास्थ्यकर आहार घेणे, व्यक्तीची चुकीची नियमानुसार जादा वजन, धूम्रपान, व्यायाम न करणे, ताणतणाव, हृदय धमनीमध्ये कोलेस्ट्रॉल जमा होणे, चुकीची औषधे घेणे. हृदयरोग इत्यादी कारणांमुळे होतो.

मित्रांनो, जेव्हा हृदयातील रक्तवाहिन्यांमध्ये कोलेस्ट्रॉलचे प्रमाण जास्त होते तेव्हा त्याचा हृदयावर प्रतिकूल परिणाम होतो, परिणामी ती व्यक्ती हृदयरोगाने ग्रस्त होते. या आजारावर मात करण्यासाठी बार्लीचे सेवन करणे फायदेशीर आहे.

बार्लीच्या बियामध्ये नियासिन असते, जे कोलेस्टेरॉल आणि लिपोप्रोटीनची पातळी कमी करते, तसेच बार्लीच्या पाण्यात आढळणारे अँटिऑक्सिडेंट्स, जे कोलेस्टेरॉल नियंत्रित करतात आणि हृदयाच्या विषापासून बचाव करतात. (Barley In Marathi) या व्यतिरिक्त बार्लीमध्ये फायबर, पोटॅशियम, फोलेट आणि व्हिटॅमिन बी 6 असते, ज्यामुळे हृदयाच्या समस्या कमी होतात.

पचन आणि बद्धकोष्ठतेच्या रोगांमध्ये फायदेशीर (Beneficial in diseases of digestion and constipation)

ज्याच्या वापरामुळे पाचन क्रिया मजबूत होते, ज्यामुळे भूक व्यवस्थित जाणवते. हे स्पष्ट करा की उच्च अन्न पचन प्रक्रियेस धीमे करते, ज्यामुळे एखाद्या व्यक्तीला बद्धकोष्ठता येते. बद्धकोष्ठता हा एक आजार आहे जो त्यासह अनेक रोगांना जन्म देतो. हा रोग खराब पाचन तंत्रामुळे होतो.

जर एखाद्या व्यक्तीची पाचक प्रणाली चांगली नसते, तर मग तो कितीही पौष्टिक आहार घेत असला तरीही त्याच्या शरीरात ते पौष्टिक घटक मिळत नाहीत. म्हणूनच, पाचक प्रणाली नेहमीच निरोगी ठेवणे आवश्यक असते. विद्रव्य आणि अघुलनशील फायबरचे प्रमाण बार्लीमध्ये आढळते, जे बद्धकोष्ठता आणि पाचक प्रणाली बरे करते. (Barley In Marathi) याशिवाय बार्लीचे पाणी पचन आणि बद्धकोष्ठता दूर करण्यासाठी रामबाण औषध म्हणून कार्य करते.

मधुमेह फायदेशीर (Beneficial for diabetics)

मधुमेह हा एक जटिल रोग आहे. प्रत्येक दोन घरांपैकी एक व्यक्ती मधुमेहाचा रुग्ण पाहू शकतो. मधुमेह हा असा आजार आहे जो एकदा एखाद्या व्यक्तीभोवती घेरला गेला तर तो त्या व्यक्तीचा आयुष्य जगण्याचा प्रयत्न करत नाही. या व्यतिरिक्त, हा एक आजार आहे जो अनेक गंभीर समस्यांना आमंत्रण देतो.

मधुमेहाच्या रूग्णात डोळ्यांत जळजळ होणे, यकृत आणि मूत्रपिंड खराब होण्यासारख्या बर्‍याच गंभीर समस्या उद्भवतात. डॉक्टर मधुमेहाच्या पेशंटला फायबर खाण्याचा सल्ला देतात. आम्ही वर सांगितल्याप्रमाणे साखरेचे प्रमाण साखरेवर नियंत्रण ठेवणाऱ्या बार्लीमध्ये फायबरचे प्रमाण आढळते. बार्लीचे सेवन केल्याने मधुमेहाच्या रुग्णांना आणि मधुमेह ग्रस्त नसलेल्यांना आराम मिळतो, जर त्यांनी दररोजच्या जीवनात बार्लीचा वापर केला तर मधुमेहाचा धोका नाही.

वजन कमी करण्यासाठी फायदेशीर (Beneficial for weight loss)

आजकाल दहापैकी आठ जण वजन वाढल्यामुळे तणावाखाली आहेत. काही लोक खाण्याच्या चुकीच्या सवयीमुळे वजन वाढवतात आणि नंतर ते कमी करण्याचा प्रयत्न करतात तर काही लोक तंदुरुस्त राहण्यासाठी वजन कमी करतात. आम्ही आपल्याला सांगतो की जे लोक शरीराला तंदुरुस्त ठेवतात ते आपले वजन अगदी कमी प्रमाणात वाढू देत नाहीत.

म्हणून, वजन कमी करण्यासाठी, सर्व प्रकारचे व्यायाम आणि औषधे वापरली जातात. जेव्हा या उपायांमुळे वजन कमी होत नाही, तेव्हा लोक कठोर आहार पाळतात, म्हणजेच त्यांच्या आहारातून खाण्याचे प्रमाण कमी करते. मित्रांनो, आपण सांगू की अशाप्रकारे वजन कमी केल्याने शरीर कमकुवत होते आणि शरीराची प्रतिकारशक्ती देखील कमी होते, ज्यामुळे शरीरात इतर रोग उद्भवण्याची भीती असते.

वजन कमी करण्यासाठी संतुलित आहार घेणे आवश्यक आहे. वजन कमी करण्यासाठी, अशा प्रकारचे धान्य खावे ज्यामध्ये आवश्यक जीवनसत्त्वे, खनिजे आणि पोषक घटक आढळतात. तर मित्रांनो, आपण सांगू की बार्ली हे एक प्रभावी धान्य आहे जे वजन लवकर कमी करते. बार्लीमध्ये फायबरचे प्रमाण खूप जास्त असते आणि फायबर असे एक घटक आहे ज्यामुळे वजन लवकर कमी होते. बार्लीचे पाणी, बार्ली रोटी, उकडलेले बार्लीचे धान्य वजन कमी करण्यासाठी वापरले जाते

हाडे मजबूत बनविण्यात फायदेशीर (Beneficial in strengthening bones)

हाडे मजबूत करण्यासाठी आपल्याला आपल्या आहारात अनेक महत्त्वपूर्ण पौष्टिक घटक घेणे आवश्यक आहे. बऱ्याचदा आपण ऐकतो की हाडे मजबूत करण्यासाठी केवळ कॅल्शियम आवश्यक आहे, परंतु आपण सांगू की तसे नाही, कॅल्शियमबरोबरच जस्त, लोह, मॅग्नेशियम आणि फॉस्फोरस देखील हाडांच्या सामर्थ्यासाठी खूप महत्वाचे आहेत.

आपली हाडे मजबूत करण्यासाठी या सर्व गोष्टी घ्यायच्या असतील तर बार्लीशिवाय दुसरा कोणताच पर्याय असू शकत नाही कारण या सर्व घटकांमध्ये बार्ली भरपूर प्रमाणात आढळतात.

उन्हाळ्याच्या दिवसात हे फायदेशीर ठरते (This is beneficial in summer days)

जसे आपण वर नमूद केले आहे की बार्लीचा थंडपणाचा प्रभाव असतो, म्हणून जेव्हा उन्हाळ्यात बार्लीचे सेवन केले जाते तेव्हा ते संपूर्ण शरीरात शीतलता प्रदान करते. बार्लीमध्ये व्हिटॅमिन सी आढळतो, जो शरीराला निर्जलीकरण होण्यापासून प्रतिबंधित करतो.

याशिवाय उन्हाळ्यात सूर्याच्या हानिकारक किरणांमुळे चेहर्‍यावर सनबर्न आणि डाग यासारख्या समस्या उद्भवतात. तर बार्ली सूर्याच्या हानिकारक किरणांपासून चेहऱ्याच्या त्वचेचे रक्षण देखील करते. (Barley In Marathi) उन्हाळ्यात, सकाळी रिक्त पोटात एक ग्लास बार्ली गवत रस पिल्याने अनेक समस्या दूर होतात.

पित्त दगडांमध्ये हे फायदेशीर आहे (It is beneficial in gallstones)

स्त्रिया व पुरुषांमध्ये पित्तशोषाची समस्या वाढत आहे. हे स्पष्ट करा की पित्ताशयाचा त्रास हा शरीराचा एक छोटासा भाग आहे. हे अवयव यकृताच्या अगदी मागे आहे. मानवी शरीरात दगडांच्या अनेक प्रकारच्या समस्या उद्भवू शकतात, परंतु मानवी शरीराच्या दोन दगडांना मुख्य समस्या मानली जाते.

पहिले मूत्रपिंड आणि दुसरे पित्ताशयाचे. कोणत्याही प्रकारचे दगड असू शकतात परंतु त्याची वेदना असह्य आहे. डॉक्टरांचा असा विश्वास आहे की जर फायबर समृद्ध अन्न खाल्ले तर दगडांसारखे गंभीर आजार काही प्रमाणात टाळता येतील. फायबर प्रामुख्याने बार्लीमध्ये आढळते, जे पित्त दगडांमध्ये फायदेशीर असते.

बार्लीचे नुकसान (Loss of barley)

आपल्याला बार्ली खाण्याचे फायदे माहित आहेत, परंतु जास्त प्रमाणात सेवन केल्यामुळे आपण बार्लीचे तोटे देखील पाहू शकता, जे खालीलप्रमाणे आहेतः

  • बार्लीचा रेचक प्रभाव आहे. या कारणास्तव, जास्त प्रमाणात सेवन केल्याने अतिसार होऊ शकतो.
  • अँटीडायबेटिक (रक्तातील साखर कमी करणे) प्रभाव आढळतो. या कारणास्तव मधुमेहाचे औषध घेणार्‍या लोकांनी त्याचे सेवन करताना सावधगिरी बाळगली पाहिजे.
  • बार्लीमध्ये काही एलर्जीचे प्रभाव आढळतात, त्या मुळे त्याचे सेवन केल्याने काही मुलांमध्ये एलर्जीक तक्रारी होऊ शकतात.
  • जरी, त्याच्या रेचक प्रभावामुळे तो बद्धकोष्ठता दूर करू शकतो, परंतु स्टार्चच्या अस्तित्वामुळे जास्त प्रमाणात सेवन केल्यास काही परिस्थितींमध्ये बद्धकोष्ठता देखील होऊ शकते.

मित्रांनो, बार्ली खाण्याचा हा सर्वात चमत्कारिक फायदा होता. शरीरासाठी बार्ली खाण्याचे फायदे जाणून घेतल्यानंतर आपण त्यास आपल्या रोजच्या आहारात समाविष्ट केले पाहिजे. (Barley In Marathi) आम्ही लेखात बार्लीचे सेवन करण्याचे काही मार्ग देखील सांगितले आहेत, जे आपण वापरू शकता.

नियमित सेवन केल्यावर बार्लीचे उल्लेख केलेले काही नुकसान उद्भवू शकतात. अशा परिस्थितीत घाबरू नका आणि डॉक्टरांशी संपर्क साधा. आशा आहे की बार्लीवर लिहिलेला हा लेख आपल्या आरोग्यासाठी फायदेशीर ठरेल. अशा आरोग्याशी संबंधित अधिक लेख वाचण्यासाठी स्टाईलक्रेझशी संपर्कात रहा.

Also Read:

आज आपण काय पाहिले?

तर मित्रांनो, वरील लेखात आपण Barley information in marathi पाहिली. यात आपण बार्ली म्हणजे काय? फायदे आणि त्यांचा उपयोग कसा करावा? या बद्दल भरपूर काही जाणून घेतले. मला असे वाटत आहे कि, तुम्हाला बार्ली बद्दल सर्व काही माहिती मी वरील लेखात दिली आहे.

आमचा एकच हेतू असतो कि, आपल्या मराठी बांधवाना सर्व माहिती एकाच लेखात प्रधान करणे. कारण इंटरनेट एकाच विषय वर खूप लेख पाहण्यास मिळतील, पण आम्ही सर्व काही माहिती एकाच लेखात देण्याचा प्रयत्न करत असतो. जेणे करून तुम्हा सर्वानाचा वेळ वाया न जाऊ.

तसेच Barley In Marathi हे लेख तुम्हाला कसे वाटले ते नक्की comment box मध्ये सांगा, जेणे करून आमच्या लेखात झालेली चूक आम्ही लवकर सुधारण्याचा प्रयत्न करू. जर मित्रांनो तुमच्या कडे Barley बद्दल आजून काही माहिती असेल तर नक्की सांगा. कारण तुम्ही दिलेली बार्लीची माहिती वरील लेखात समाविष्ट करूया.

तर मित्रांनो, वरील बार्लीची माहिती या लेखातून तुम्हाला काही शिकायला मिळाले असेल तर तुम्ही नक्की सोशल मिडिया म्हणजे Facebook, Twitter आणि Whatsapp शेअर करा.

2 thoughts on “बार्ली म्हणजे काय आणि त्याचे फायदे व दुष्परिणाम | Barley In Marathi”

Leave a Comment

x